Rezepte für Leib und Seele ...

Kulinarisches aus Bruchsaler Gemeinden


Paradies-Salat

Zutaten:

  • 250 g Kasseler Braten
  • 1 kleines Glas Sellerie
  • 1 Dose Ananasstücke
  • 1 Dose Mandarinen
  • 125 g blaue und grüne Weintrauben
  • 125 g geschlagene süße Sahne
  • 125 g Mayonnaise
  • 1-2 Esslöffel Cognac (muss nicht unbedingt sein)
  • Etwas Worcestersauce und Tabascosoße nach Geschmack
  • Curry, Paprika, Salz und eine Prise Zucker

Zubereitung:

Alle Zutaten gut mischen, mit Curry, Paprika Salz und eine Prise Zucker abschmecken und kühl stellen.

(Marlies Nickels, Bitburg)