Rezepte für Leib und Seele ...
Kulinarisches aus Bruchsaler Gemeinden
Paradies-Salat
Zutaten:
- 250 g Kasseler Braten
- 1 kleines Glas Sellerie
- 1 Dose Ananasstücke
- 1 Dose Mandarinen
- 125 g blaue und grüne Weintrauben
- 125 g geschlagene süße Sahne
- 125 g Mayonnaise
- 1-2 Esslöffel Cognac (muss nicht unbedingt sein)
- Etwas Worcestersauce und Tabascosoße nach Geschmack
- Curry, Paprika, Salz und eine Prise Zucker
Zubereitung:
Alle Zutaten gut mischen, mit Curry, Paprika Salz und eine Prise Zucker abschmecken und kühl stellen.
(Marlies Nickels, Bitburg)