Eiersalat

Zutaten:

• 5 hartgekochte Eier (in Scheiben)
• 2-3 große Gewürzgurten (in Würfel)
• 1 Esslöffel Salatöl
• 2-3 Esslöffel Essig
• 1/2 Becher Schmand
• Zucker, Salz, Pfeffer, Senf und Hot-Ketchup (wichtig) je nach Geschmack (evtl. auch Schnittlauch)

Zubereitung:

Die Eier in Scheiben schneiden, die Gewürzgurken würfeln. Alles gut miteinander vermengen.

Personenzahl:

Etwa 6 Personen.

(Elvira Koch)