Chocolate mud cake

Zutaten:

Glasur:

Zubereitung:

Rührteig zubereiten und zuletzt das Sauerkraut unterheben. Das Salz kann in kalten Wasser vorher aufgelöst werden. Kuchen in einer Springform backen Im vorgeheizten Ofen bei 160°C (Heißluft) ca. 35-40 Min. Für die Glasur Schokolade und Butter schmelzen, saure Sahne und gesiebten Puderzucker unterrühren. Nach dem Erkalten den Kuchen mit der Glasur bestreichen (die bleibt weich).

(Iris Will, Bruchsal)