Buttercreme

Zutaten:

Zubereitung:

Eigelb, Eier und Zucker schaumig rühren. Vanillzucker und Mondamin dazugeben. Die Milch kochen und zuletzt alle übrigen Zutaten darunter rühren. Butter schaumig rühren, den erkalteten Pudding löffelweise darunter mengen.

(Frauengemeinschaft St. Paul)