Mattjesfilet-Salat

Zutaten:

• 250 Gramm Matjesfilets
• 4 Gewürzgurken
• 3 Zwiebeln
• 1 Salatgurke
• ½ Glas Sellerie
• 2 Esslöffel Mayonnaise

Zubereitung:

Zubereitung: Matjesfilets würfeln, Gewürzgurken in feine Streifen schneiden, Zwiebeln fein hobeln, Salatgurke schälen und würfeln, Sellerie abtropfen lassen. Mayonnaise zufügen, alle Zutaten mischen und den Salat mindestens 12 Stunden kaltstellen.

(Frauengemeinschaft St. Paul)