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Rezepte für Leib und Seele ...

Kulinarisches aus Bruchsaler Gemeinden

Mattjesfilet-Salat

Zutaten:

Zubereitung:

Zubereitung: Matjesfilets würfeln, Gewürzgurken in feine Streifen schneiden, Zwiebeln fein hobeln, Salatgurke schälen und würfeln, Sellerie abtropfen lassen. Mayonnaise zufügen, alle Zutaten mischen und den Salat mindestens 12 Stunden kaltstellen.

(Frauengemeinschaft St. Paul)